Che emozione partecipare al corso formativo all’Università del caffè Illy con sede a Trieste! Un’esperienza unica in cui abbiamo potuto approfondire e conoscere la storia del caffè Illy e la sua lavorazione. Abbiamo avuto l’opportunità di visitare infatti, insieme ai docenti e studenti del gruppo, il processo lavorativo in fabbrica e, con l’ausilio di formatori esperti, abbiamo fatto dei test sensoriali, olfattivi e gustativi del caffè.
Siamo tornati con un bagaglio personale pieno di novità ed informazioni molto utili per noi, per la nostra azienda, per i nostri clienti curiosi di conoscere di più il mondo del caffè, in particola modo la pregiata ed inconfondibile miscela arabica della Illy!