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Il CRM ce lo siamo costruito in casa
La tua storia, da noi, è scritta. Non in un archivio che qualcuno apre quando se ne ricorda, ma nel nostro CRM, il sistema che tiene insieme tutto quello che facciamo per chi sceglie Eurocedibe. Un CRM è il posto in cui un'azienda ricorda: chi ha chiamato, che cosa ha chiesto, che cosa gli è stato promesso e che cosa resta da fare. Il nostro non l'abbiamo comprato da nessuno. Ce lo siamo costruito in casa, un pezzo alla volta, partendo dai problemi veri. Perché non l'abbiamo
Gianpietro Vallorani
12 ottTempo di lettura: 3 min


Le domande da fare al fornitore di vending prima di firmare
Scegliere un fornitore di distributori automatici è una decisione che riguarda l'azienda per diversi anni. Eppure molte scelte si fanno guardando soprattutto la macchina e il prezzo di partenza, lasciando in secondo piano tutto il resto. La qualità di un rapporto di fornitura si decide molto prima della firma, e si decide con le domande giuste. Non sono domande scomode: sono domande normali, che ogni responsabile acquisti, ufficio del personale o titolare di una PMI dovrebbe
Gianpietro Vallorani
12 ottTempo di lettura: 3 min


Dove mettiamo la macchinetta? La domanda da fare per prima.
"Dove mettiamo la macchinetta?" è una frase che in azienda si sente spesso, di solito alla fine, quando il progetto è già quasi chiuso e resta solo da decidere dove appoggiare il distributore. Sembra l'ultima domanda da fare. In realtà dovrebbe essere una delle prime, perché da questa scelta dipende buona parte di quello che succederà ogni giorno nell'area break. Un'area break non è un angolo con un distributore. È uno spazio in cui le persone si fermano, si incontrano, stacc
Gianpietro Vallorani
12 ottTempo di lettura: 2 min


Le clausole che cambiano le regole di un contratto a partita in corso
Quando si valuta un fornitore di distributori automatici, l'attenzione va quasi sempre alle macchine, alle miscele, ai prodotti disponibili. Più raramente si leggono con la stessa cura le ultime pagine del contratto, quelle dove si trovano le clausole che possono modificare il rapporto dopo la firma. Sono righe che si leggono poco e pesano molto, perché dicono che tipo di rapporto si sta davvero costruendo. Che cosa sono le clausole di modifica Una clausola di modifica unilat
Gianpietro Vallorani
12 ottTempo di lettura: 2 min


38 anni oggi e tre cose che non sono cambiate.
Tutto è cominciato con un distributore di lattine che Coca-Cola aveva dato da provare al padre di Gianpietro, messo in una zincheria. Era il 28 ottobre 1988: oggi l'azienda compie 38 anni. Un anniversario, da solo, non dice granché a chi ci lavora insieme. L'anzianità non ha mai rifornito un distributore, e nemmeno sistemato una macchina di venerdì pomeriggio. Quello che conta è un'altra cosa: che cosa cambia, in concreto, quando l'azienda che avete davanti è la stessa da tre
Gianpietro Vallorani
12 ottTempo di lettura: 2 min


Ci siamo fatti una miscela nostra. Ecco perché.
Un caffè al bar e un caffè al distributore automatico non hanno lo stesso problema da risolvere. Al bar c'è un barista che regola la macinatura, che sente quando il caffè esce lento, che aggiusta al volo. In un distributore automatico non c'è nessuno: la miscela deve dare lo stesso risultato alla prima erogazione del lunedì mattina e alla duecentesima del venerdì sera, con l'acqua di quel posto e la temperatura di quella stanza. Per anni abbiamo lavorato con miscele pensate p
Gianpietro Vallorani
12 ottTempo di lettura: 1 min


Perché in 38 anni non abbiamo mai venduto la nostra azienda ad un grande gruppo?
Nel 1988, quando i nostri genitori hanno fondato Eurocedibe, nessuno avrebbe scommesso su un'azienda di distributori automatici a Monteprandone. Trentotto anni dopo, siamo ancora qui. Ed è rimasta un'azienda di famiglia. Non è successo per mancanza di alternative. Nel settore della distribuzione automatica, negli ultimi anni, i grandi gruppi comprano. Comprano reti locali, comprano clienti, comprano quote di mercato. È un movimento naturale, in un settore che si consolida. An
Gianpietro Vallorani
12 ottTempo di lettura: 1 min


Perché il caffè del distributore non dipende solo dal caffè
“Sì, ma non è come il caffè del bar.” È probabilmente una delle frasi che chi lavora nel vending sente più spesso. E, in fondo, parte da un’osservazione corretta. Al bar c’è un barista. Controlla l’erogazione, interviene sulla macchina, regola il macinato quando serve e pulisce il gruppo più volte durante la giornata. Se qualcosa non va nella tazzina, può accorgersene immediatamente e intervenire. Dietro ogni espresso, quindi, non ci sono soltanto una macchina e una miscela.
Gianpietro Vallorani
3 setTempo di lettura: 2 min


Il tuo cliente resta perché vuole o perché deve?
In tanti anni nel vending abbiamo visto clienti arrivare esasperati per una macchina che continua a dare problemi. Ma quasi mai il vero motivo della frustrazione è il guasto in sé. Le macchine si rompono. Può succedere. Un componente può smettere di funzionare, può essere necessario un intervento tecnico e, in alcuni casi, possono servire più verifiche prima di individuare definitivamente il problema. Quello che pesa davvero è un'altra cosa: scoprire di essere legati a un ser
Gianpietro Vallorani
3 setTempo di lettura: 2 min


Quanti guasti servono prima di dire “basta”?
Un guasto ogni tanto può succedere. Un distributore automatico è una macchina, viene utilizzato ogni giorno da molte persone e, prima o poi, può avere bisogno di un intervento. Il tecnico arriva, individua il problema, interviene e la macchina torna a funzionare. Tutto normale. Il problema nasce quando, dopo pochi giorni, succede di nuovo. E poi ancora. Magari cambia il componente, magari cambia il tipo di intervento, ma per chi utilizza quel distributore il risultato è sempr
Gianpietro Vallorani
3 setTempo di lettura: 2 min


La scadenza del contratto? Potrebbe essere cambiata
Pensavi che il contratto scadesse tra sei mesi. Poi installi una nuova macchina e quella data potrebbe non essere più la stessa. È una di quelle condizioni contrattuali a cui difficilmente si pensa quando si decide di aggiungere un distributore automatico. L’azienda cresce, apre un nuovo spazio o aumenta il numero di persone e serve una macchina in più. Una richiesta normalissima. Il problema è che, in alcuni contratti, quella nuova installazione può avere conseguenze anche s
Gianpietro Vallorani
3 setTempo di lettura: 1 min


Cambiare fornitore di distributori automatici? Prima controlla il contratto
Abbiamo analizzato 13 contratti reali di fornitori di distributori automatici partendo da una domanda: perché tante aziende continuano a lavorare con lo stesso fornitore anche quando il servizio non le soddisfa più? Le ragioni per valutare un cambiamento possono essere diverse. Distributori che richiedono interventi frequenti, problemi tecnici che si ripresentano, un servizi o di assistenza che non riesce a trovare una soluzione definitiva oppure, più semplicemente, esigenze
Gianpietro Vallorani
2 setTempo di lettura: 3 min


Quante volte vale la pena ripararlo?
“Si rompe sempre.” Magari non è proprio sempre. Ma quando sei alla terza o quarta chiamata per lo stesso distributore, la percezione è esattamente quella. Guasto. Chiamata. Tecnico. Riparazione. E qualche giorno dopo si ricomincia. Il punto è che una macchina può rompersi. Fa parte del suo utilizzo. Quello che fa la differenza è ciò che accade quando il guasto smette di essere un episodio e comincia a diventare una ricorrenza. Limitarsi a risolvere ogni intervento singola
Gianpietro Vallorani
31 agoTempo di lettura: 1 min


3 gesti (facili, promesso) per essere più green in ufficio
Quando si parla di sostenibilità in azienda, la mente corre subito ai grandi progetti: pannelli solari, flotte elettriche, certificazioni da appendere in reception. Tutte cose importanti, per carità. Ma che richiedono tempo, budget e riunioni. Molte riunioni. La verità è che una buona parte dell'impatto ambientale di un ufficio si gioca su gesti molto più piccoli. Gesti che si fanno in dieci secondi, tra una mail e l'altra, davanti alla macchinetta del caffè. Eccone tre. 1. B
Gianpietro Vallorani
21 agoTempo di lettura: 2 min


Agosto, quando sembra che si fermi tutto: 3.500 chilometri dicono il contrario
Ad agosto le città si svuotano e le pause caffè diventano più silenziose. È facile pensare che, in un mese così, anche chi porta il servizio dentro le aziende possa permettersi di rallentare. In realtà succede il contrario: cambia la mappa, non il ritmo. I nostri furgoni percorrono in media circa 3.500 chilometri al mese fra Marche, Abruzzo e Bassa Romagna. Sono più o meno tre volte la lunghezza dell'Italia da nord a sud, fatti però in piccoli tratti, fra una sede e l'altra
Gianpietro Vallorani
12 agoTempo di lettura: 2 min


Acqua e caffè: perché andrebbe bevuta prima e non dopo?
Quante volte, dopo aver finito il caffè, avete bevuto il bicchiere d'acqua? È un'abitudine molto diffusa, ma in realtà il momento giusto per bere l'acqua è prima del caffè e non dopo. Il motivo è semplice: un sorso d'acqua aiuta a pulire il palato dai sapori lasciati da ciò che abbiamo mangiato o bevuto in precedenza. In questo modo il gusto e l'aroma del caffè risultano più intensi e si riescono a percepire meglio tutte le sue sfumature. Al contrario, bere acqua subito d
Gianpietro Vallorani
29 lugTempo di lettura: 1 min


Finale Mondiale: Spagna o Argentina? La nostra coppa resta italiana
Domenica gli appassionati avranno una sola domanda in testa: Spagna o Argentina? Due nazionali pronte a contendersi la finale dei Mondiali, tra pronostici, sfottò e discussioni su chi meriti davvero di alzare la coppa. E nel tuo ufficio per chi si fa il tifo? Le opinioni saranno sicuramente diverse, ma c’è un momento capace di riunire tutti, indipendentemente dalla squadra scelta: la pausa davanti al distributore automatico. Il rito di bere un caffè insieme è infatti un v
Gianpietro Vallorani
17 lugTempo di lettura: 1 min


Luglio: il mese in cui l'acqua diventa protagonista
Luglio è così. Arriva puntuale ogni anno e trasforma il mondo in una gigantesca sauna a cielo aperto. Le giornate si allungano, l'asfalto si scalda e anche il tragitto dal parcheggio all'ufficio sembra infinito. E più sale la temperatura, più l'acqua smette di essere una semplice bevanda e diventa una salvezza. Non indossa il mantello, non vola, ma riesce comunque a fare miracoli. Ti aiuta a recuperare energie e ad affrontare la giornata senza trasformarti in una versione u
Gianpietro Vallorani
3 lugTempo di lettura: 2 min


Perché Eurocedibe ha scelto di essere una Società Benefit
In natura esiste una regola curiosa: un bosco non cresce perché c'è un solo albero forte. Cresce perché ogni elemento contribuisce all'equilibrio dell'ecosistema. Gli alberi proteggono il terreno, le radici trattengono l'acqua, gli insetti favoriscono l'impollinazione e persino le foglie cadute diventano nutrimento per ciò che verrà dopo. Nessuno lavora da solo. Tutto è connesso. Per molti anni il mondo delle imprese ha ragionato in modo diverso. L'obiettivo era semplic
Gianpietro Vallorani
22 giuTempo di lettura: 2 min


Dalla Morte Nera agli uffici moderni: l’evoluzione dei compattatori
Se hai visto almeno una volta Star Wars, probabilmente ricordi quella scena diventata iconica: i protagonisti intrappolati nel compattatore di rifiuti della Morte Nera, con le pareti che si chiudono lentamente e il caos ovunque. Una scena tesa, sporca, rumorosa. Eppure, in modo quasi paradossale, quel vecchio compattatore fantascientifico raccontava già qualcosa di molto attuale: ogni grande sistema, anche il più tecnologico, produce inevitabilmente scarti. La vera differen
Gianpietro Vallorani
12 giuTempo di lettura: 2 min
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